茶磚的沖泡方法是燒好開(kāi)水后 ， 首先倒入開(kāi)水，燙洗茶杯等茶具 。放入茶葉，倒入開(kāi)水，浸泡30秒后倒出 ， 完成醒茶步驟 。繼續(xù)倒入開(kāi)水，蓋好碗蓋，浸泡1-2分鐘后 ， 將茶湯倒入公道杯 。將公道杯中茶湯，依次分發(fā)到茶杯，然后就可以品飲 。
茶磚一般指磚茶，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖 ， 有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶 。
【茶磚的沖泡方法】磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同，可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類 。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同 。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機(jī)械壓成型，康磚茶則是用棍錘筑造成型 。
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