南京小吃有：牛肉鍋貼、小籠包、鴨血粉絲湯、鹽水鴨等等 。具體如下：
牛肉鍋貼 。
牛肉鍋貼可以說(shuō)在南京那是出了名的，其實(shí)看起來(lái)有點(diǎn)像餃子的感覺(jué)，外面面粉的皮，里邊包上牛肉餡兒的肉沫，在鍋邊烤熟了吃 。
小籠包 。
南京小籠包類似于灌湯包，里邊的湯汁非常有味道，面皮晶瑩剔透非常精美，蘸一點(diǎn)醋就著吃，味道棒極了 。
鴨血粉絲湯 。
用鴨血做粉絲湯也是南京的一大特色，一口鍋里有鴨雜不停地煮 ， 就像骨頭湯，熬出味，然后粉絲放進(jìn)去燙一下就裝碗里，鮮美得要命 。
鹽水鴨 。
【南京小吃有哪些名小吃】鹽水鴨也是南京的一大特色，用熱鹽 ， 鹵水反復(fù)地鹵制，然后把肉在沒(méi)陽(yáng)光的地方風(fēng)干，就成了鹽水鴨，這種味道還是很特別的 。
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