1、脂肪氧化分解釋放能量；
2、復(fù)合脂質(zhì)和衍生脂質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的成分；
3、促進(jìn)脂性維生素的吸收；
【運(yùn)動(dòng)中脂質(zhì)有哪些生物學(xué)功能】4、脂肪防震和隔熱保溫作用；
5、脂肪的氧化利用具有降低蛋白質(zhì)和糖消耗的作用 。
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