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在超市買的牛排怎么做

2026-04-02 云知道知識經(jīng)驗

超市買的牛排做法如下：
1、準備原料：400克牛排一塊、黑胡椒適量、黃油20克、食鹽2克、紅酒適量；
2、將牛排放入保鮮袋中捶打斷筋，使肉質更加細嫩；
3、將適量黑胡椒粉均勻撒在牛排兩面，涂抹黃油20克、食鹽2克，靜止30分鐘；
4、打開烤箱，預熱至220度后將牛排放入，烤制10分鐘；
5、將牛排翻面，繼續(xù)烤制8分鐘；
【在超市買的牛排怎么做】6、將牛排取出，裝盤，在牛排表面均勻撒上紅酒。