1.干茶樹菇，浸泡半小時，瀝干水分，準(zhǔn)備好用料，五花肉，香葉，剁椒，小米辣，泡椒，花椒，姜，蒜泥
2.鍋中刷一層油，將肉片放入鍋中翻炒
3.把肉炒制微干，倒去鍋中多余的油，依次倒入準(zhǔn)備好的調(diào)料，炒香，加入一點十三香，繼續(xù)翻炒
4.后倒入泡好的茶樹菇，翻炒
5.繼續(xù)快速翻炒，加入少量料酒、加入少量生抽、加入少量蠔油、再加入適量白砂糖，提鮮
6.翻炒，加入少量泡茶樹菇的水，家鍋蓋小火燜煮三分鐘
7.最后加入小蔥段，翻炒 。好啦，出鍋，超好吃
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