食材：餃子皮300g、雞蛋2個、韭菜100g、木耳100g、姜1塊、大蒜4瓣、小蔥1根
調(diào)料：辣椒面10g、芝麻3g、香油3g、醬油5g、醋5g、鹽2g、雞精2g、胡椒粉3g、蠔油3g
步驟：
1、小蔥切成蔥花，大蒜切末，姜切末，
2、木耳切碎，韭菜切碎；
【調(diào)三鮮餃子餡的最佳配方 調(diào)三鮮餃子餡的方法】3、雞蛋打入碗中，調(diào)入鹽1克，攪拌均勻；
4、碗中加入辣椒面、芝麻，淋入熱油，攪勻備用；
5、鍋中倒入適量油，油熱倒入雞蛋劃散，盛入碗中；
6、加入韭菜、木耳拌勻，加入胡椒粉、雞精、姜末、蠔油、香油攪拌均勻；
7、將拌好的餡料用餃子皮包好；
8、碟子中倒入醬油、醋，調(diào)入雞精、鹽、姜蒜末、辣椒油，撒上蔥花，做成蘸料；
9、鍋中加適量水，水開后下餃子煮5分鐘，煮至餃子浮起，出鍋搭配蘸料即可食用 。
推薦閱讀
- 餃子要冷水下鍋還是熱水 餃子要冷水下鍋還是熱水下
- 美國玉米出口需求快增長 巴西年度玉米產(chǎn)量上調(diào)至7,820萬噸
- 生豬養(yǎng)殖普遍出現(xiàn)明顯虧損狀態(tài) 需積極積極做好生豬市場價格調(diào)控
- 2014年7月1日生豬市場行情較昨日震蕩調(diào)整
- 觀致3怎么開空調(diào)熱風 觀致三的空調(diào)怎么開
- 2014年24周全國多地豬價繼續(xù)小幅回調(diào)弱勢震蕩
- iphonex怎么切換廣角0.5 蘋果x怎么調(diào)廣角0.5
- 蘋果11亮度自動調(diào)節(jié)怎么關閉 蘋果11怎么關掉亮度自動調(diào)節(jié)
- 香葉餃子菜種子哪里買到 你知道嗎
- 江蘇：生豬良補項目實施情況調(diào)研