五花肉200g ， 長豆角500g ， 大蒜、蔥、生姜、干辣椒 ， 生抽 ， 老抽 ， 鹽 ， 蠔油 ， 十三香
步驟：
五花肉切成片 ， 長豆角切2厘米的段 ， 大蒜切片 ， 大蔥切段 ， 生姜切片
鍋中燒水 ， 加入2小勺鹽 ， 水開后倒入豆角焯水1分鐘撈出備用
鍋中起油 ， 倒入五花肉翻炒至變色
倒入大蒜 ， 生姜 ， 蔥 ， 干辣椒爆香
倒入焯水的豆角 ， 翻炒
開始調(diào)味 ， 加入食鹽 ， 生抽 ， 十三香 ， 老抽翻炒
加入蠔油 ， 雞精翻炒均勻出鍋裝盤
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