紅燒肉燒豆角做法:
步驟1
五花肉切塊，豆角洗凈切長段
步驟2
鍋內放油，不要太多，放入豆角煎至兩面微皺撈出備用
步驟3
將白糖放入油中，炒到糖融化后變成深粽色，放入肉塊翻炒均勻
步驟4
放入料酒，姜片，蔥段，燉肉料，繼續(xù)翻炒一小會兒，視顏色而定可調入少許紅燒醬油，然后加入沒過肉的清水
步驟5
中火燉制四五十分鐘肉質軟嫩即可，放入備用的豆角翻炒均勻，調入鹽、雞精即可
紅燒肉燒豆角是家常的不能再家常的菜了，越是家常菜越是吃著溫暖和貼心 。紅燒肉加入了豆角也算是個的創(chuàng)新吧，豆角浸透了肉的香味，味道好極了 。這次紅燒肉的糖色炒得很滿意，又稍稍加了一點紅燒醬油，顏色愈發(fā)的誘人 。
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