建議煮熟再吃 。因?yàn)橛箢^含有淀粉和草酸鈣結(jié)晶體,草酸鈣具有苦味且會(huì)使皮膚過(guò)敏,所以芋頭要煮熟后吃，可以預(yù)防過(guò)敏，另外清洗芋頭時(shí)要帶手套 。有過(guò)敏史的人吃芋頭、山藥等要慎重 。建議煮熟再吃 。因?yàn)橛箢^含有淀粉和草酸鈣結(jié)晶體,草酸鈣具有苦味且會(huì)使皮膚過(guò)敏,所以芋頭要煮熟后吃，可以預(yù)防過(guò)敏，另外清洗芋頭時(shí)要帶手套 。有過(guò)敏史的人吃芋頭、山藥等要慎重 。
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