監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，6月份以來(lái)，全國(guó)豬肉地區(qū)行情價(jià)格穩(wěn)中微降 。與6月1日相比，6月17日，全國(guó)豬后臀尖肉、豬五花肉地區(qū)行情價(jià)格分別下降0.3%、0.7% 。
分地區(qū)來(lái)看，約五成省區(qū)市的豬肉地區(qū)行情價(jià)格下降 。
目前全國(guó)豬肉地區(qū)行情價(jià)格處于近三年來(lái)同期地區(qū)行情價(jià)格的最低水平 。
豬肉地區(qū)行情價(jià)格本周再次微幅下降 。豬肉超市零售價(jià)24.16元/公斤，周環(huán)比下降3.09%，其中：精瘦肉27.83元/公斤，周環(huán)比下降3.13%;五花肉20.48元/公斤，周環(huán)比下降3.08%.預(yù)計(jì)后市豬肉總體地區(qū)行情價(jià)格將繼續(xù)小幅上行 。
【6月份以來(lái) 6月份以來(lái)是什么意思】上半年的生豬市場(chǎng)，讓養(yǎng)殖戶(hù)每賣(mài)出一頭豬就要虧損250元~400元 。豬價(jià)下跌的同時(shí)，養(yǎng)殖成本不但沒(méi)有傳導(dǎo)性下降，反而逆勢(shì)上漲，主要是豬飼料地區(qū)行情價(jià)格受?chē)?guó)際行情影響上漲 。據(jù)正邦集團(tuán)采購(gòu)總監(jiān)焦聯(lián)德介紹，生豬飼料60%為玉米，20%為大豆 。
中國(guó)是全球豆粕購(gòu)買(mǎi)量最大國(guó)，年需求約8000萬(wàn)噸，其中80%靠進(jìn)口，而進(jìn)口又多是依賴(lài)美國(guó)期貨定價(jià)，國(guó)內(nèi)豆粕、豆油地區(qū)行情價(jià)格緊跟美國(guó)大豆地區(qū)行情價(jià)格走勢(shì) 。
農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，至5月第二周，飼料地區(qū)行情價(jià)格依然處于上漲態(tài)勢(shì) 。
下一步，國(guó)家有關(guān)部門(mén)將繼續(xù)關(guān)注生豬市場(chǎng)變化，繼續(xù)做好豬肉市場(chǎng)調(diào)控工作 。
近期豬肉地區(qū)行情價(jià)格的快速回升主要是受?chē)?guó)家收儲(chǔ)政策的影響，現(xiàn)在天氣轉(zhuǎn)熱，也進(jìn)逐漸入消費(fèi)淡季，預(yù)計(jì)豬肉地區(qū)行情價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)持續(xù)上漲 。
中國(guó)豬肉地區(qū)行情價(jià)格波動(dòng)一直很大，波幅甚至高達(dá)50%以上 。重要的原因就是產(chǎn)業(yè)集中度不夠，導(dǎo)致各種有力措施推行起來(lái)比較困難 。
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