1、玉茭，即玉米 ， 也叫包谷、苞米、棒子；山西人稱之為玉茭，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥，是一年生禾本科草本植物，也是全世界總產(chǎn)量最高的糧食作物 。
2、玉米是世界上分布最廣泛的糧食作物之一，種植面積僅次于小麥和水稻 。種植范圍從北緯58°至南緯40° 。世界上整年每個(gè)月都有玉米成熟 。玉米是美國(guó)最重要的糧食作物 ， 產(chǎn)量約占世界產(chǎn)量的一半，其中約2/5供外銷 。中國(guó)年產(chǎn)玉米占世界第二位，其次是巴西、墨西哥、阿根廷 。一年生 ， 草本，禾本科植物 。
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