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芝麻油渣的功效與作用是什么?

芝麻壓榨后都會(huì)出現(xiàn)一些渣 , 對(duì)于這些渣可不要隨意丟棄 , 因?yàn)橹ヂ橛驮€有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分 , 屬于含油量極低的脫脂殘?jiān)?。根據(jù)相關(guān)測(cè)定的資料介紹 , 芝麻油渣的營(yíng)養(yǎng)成分,含有粗蛋白 , 粗蛋白中含有 , 賴氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、精氨酸、組氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸含量分別為(%)1.13、0.92、0.69、0.56、 3.3、1.77、6.07、1.54、1.77、2.3、2.07、2.38 。在每千克干物質(zhì)中,含總能5.07兆卡, 其中消化能3.62兆卡,可消化蛋白328g,*酸32.2mg、泛酸6.9mg、膽堿1648mg、鐵 1600mg、銅68.8mg、鋅154mg、錳78mg 。
雖然含有這么多的營(yíng)養(yǎng)成分 , 但人吃起來(lái) , 不適口 。
芝麻油渣 可以,做畜禽的飼料 。還可以做肥料 , 果樹(shù)、蔬菜、水果、棉花、糧食等都可以 。

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