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老是搖頭是怎么回事？
憨厚老實(shí)的胖企鵝再也無法忍受南極枯燥的環(huán)境，但也無其他地方可去，于是整日只能無奈的搖頭嘆氣，而且越搖越起勁，于是忘記了煩惱，愛上了搖頭….
以上純屬玩笑。
企鵝為什么會搖頭呢？我們首先會想到是因?yàn)樯眢w的搖晃讓頭部也跟著擺動，哪只腳邁出頭就向哪邊偏移。
這顯然是為了保持身體的平衡，就像人在走路或者跑步時雙臂也要擺動，這也說明，企鵝做不到跟雞一樣的“防抖”效果。
為了保持平衡而擺動頭部，那這樣的擺動應(yīng)該是本能的沒有意識的，但其實(shí)企鵝的搖頭是含有刻意成分的。

它們之所以要搖頭跟它們身上隱藏的一個特殊器官有關(guān)系，這個器官叫做眶上腺，或者稱為鹽腺。
鹽腺是做什么用的呢？簡單說，它可以過濾掉血液中的鹽分（即氯化鈉），從而將海水變成淡水。
這個功能聽起來有點(diǎn)像人的腎臟，但神奇的是企鵝的鹽腺位于眼睛的上方，而且效率比腎臟更高。
對于人類來說，海水不能直接飲用，對于其他動物來說也是這樣，尤其是依靠海水生存的動物。
企鵝需要攝入水分，但它們不會直接飲用海水，而是在吃掉水生生物（比如磷蝦）的同時為身體補(bǔ)水。
磷蝦中含有海水，企鵝吃掉磷蝦后海水會進(jìn)入到血液中，如果海水流經(jīng)到全身細(xì)胞的話可能引起細(xì)胞脫水。

這時，企鵝的鹽腺的作用就體現(xiàn)出來了，它會在血液流經(jīng)全身各處之前將血液中的鹽分過濾掉。
過濾掉的鹽分以鹽水形式存在，被導(dǎo)入到企鵝的鼻腔中，是不是有種企鵝的鼻涕是食鹽的感覺？
人老是流鼻涕的話會很不舒服，同樣，企鵝老流鼻涕也會很難受，但它又沒有手去擤鼻涕，那怎么辦呢？
只能靠甩頭！甩掉鼻涕企鵝的鼻子才不會癢癢，再說，它們也是很愛干凈的，決不能容忍自己邋遢。

最后
企鵝的鹽腺其實(shí)并不稀奇，在一些海上生存的海鳥也具有這樣的結(jié)構(gòu) ，但跟搖頭聯(lián)系起來就很有趣。
更具研究價值的是企鵝的行走方式，這關(guān)系到力學(xué)與能量學(xué) ，很可能與人類的孕婦或肥胖者的走路機(jī)制存在關(guān)聯(lián) 。
這些信息能增進(jìn)我們對步態(tài)障礙者的理解，評估和醫(yī)療。