真正好啤酒配料表中只有：水、麥芽、啤酒花、酵母（有些啤酒會添加天然香料）
第二：看參數(shù)，一般來說麥汁濃度高于10度，酒精度大于4度比較靠譜（也不是絕對的） 。
第三：配料表中沒有上述那些添加劑就是好啤酒嗎？也不一定，因為某些無良商家胡亂標注，那些9.9一提的某地德啤也是垃圾啤酒 。
第四：記住一點，好的啤酒一定不便宜，但貴的啤酒不一定是好啤酒 。
第五：不是所有的進口啤酒就是好啤酒，國外的啤酒也耍流氓，也有水啤 。而且，市面上最常見的進口啤酒大部分都是訂制酒 。
啤酒配料表什么樣的好
水，麥芽，啤酒花以及酵母這四種原料 。
原麥汁濃度是衡量啤酒營養(yǎng)和口感的一個指標，它和啤酒生產過程中所加入的麥芽量有著直接的關系 。原麥汁的度數(shù)越高，代表該啤酒的泡沫細膩，喝起來更濃香醇厚，一般原麥汁濃度至少要在10度以上，而原麥汁濃度越低，則說明無論這瓶啤酒的價格高低，都是品質不太好的啤酒 。
劣質啤酒配料表有什么
正宗的啤酒都是由小麥和麥芽作為主要原料加工而成的，而市面上很多啤酒的配料上都有“糖漿”這種物質，其實這是廠家為了降低成本所采取的策略 。啤酒加糖漿可以使原麥汁的濃度提升，進而提高了啤酒的酒精度，這樣不僅提高了發(fā)酵度，還降低了生產成本，不過其產出的啤酒失去了原本該有的濃厚麥芽香味，口感很淡，是最低檔的啤酒 。
看原麥汁濃度，原麥汁濃度是衡量啤酒營養(yǎng)和口感的一個指標，它和啤酒生產過程中所加入的麥芽量有著直接的關系 。原麥汁的度數(shù)越高，代表該啤酒的泡沫細膩，喝起來更濃香醇厚，一般原麥汁濃度至少要在10度以上，而原麥汁濃度越低，則說明無論這瓶啤酒的價格高低，都是品質不太好的啤酒了 。
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