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母牛打欄其實是流傳在民間的一種通俗叫法，實際上它的書面稱呼叫母牛發(fā)情。母牛下完牛犢后的打欄時間即產(chǎn)后發(fā)情的出現(xiàn)時間，與母牛所處的環(huán)境、營養(yǎng)狀況和身體恢復(fù)情況等因素相關(guān)，因此只能給出一個大致時間。
通常情況下，母牛下完牛犢后正常的打欄時間平均為63天，此范圍大概在40～110天之間。由于母牛下完牛犢后身體表現(xiàn)非常虛弱，還擔(dān)負著哺育牛犢的重任，因此會存在相當(dāng)數(shù)量的個體不發(fā)情或者晚發(fā)情。如果產(chǎn)后母牛的營養(yǎng)根本上，甚至?xí)霈F(xiàn)第二年才發(fā)情配種的現(xiàn)象。

上面給出的母牛下完牛犢后正常打欄時間并非空穴來風(fēng)，筆者家里以前養(yǎng)過土種黃牛、西門塔爾肉牛、秦川牛等品種，通過細心觀察它們的發(fā)情周期，才得出上述較為科學(xué)的結(jié)論。
母牛的發(fā)情周期發(fā)情周期是指母牛性活動具有一定的周期性。一般認為：成年母牛的平均發(fā)情周期為21天，范圍在18～25天之內(nèi)；育成母牛的平均發(fā)情周期為20天，范圍在18～24天之內(nèi) 。養(yǎng)殖戶將母牛的發(fā)情周期分為發(fā)情持續(xù)期、發(fā)情后期、休情期、發(fā)情前期這四部分。
1.發(fā)情持續(xù)期是指母牛從開始發(fā)情到發(fā)情結(jié)束的這段時間，大概為18小時，通常在6～36小時之內(nèi) 。
2.母牛發(fā)情后期的表現(xiàn)很安靜，這時期已過了最佳配種時機，大概持續(xù)3～4天。
3.處于休情期的母?；謴?fù)正常的精神狀態(tài)，黃體酮的分泌逐漸下降，大概持續(xù)12～15天。
4.發(fā)情前期的母牛雌激素含量增加，為下次的發(fā)情配種開始做準備，大概持續(xù)1～3天。

當(dāng)我們了解完這些之后就會推斷出母牛下完牛犢后正常的打欄時間。比如一頭母牛剛生完牛犢，此時的它最快也要等18～25天之后才會發(fā)情。不過由于產(chǎn)后母牛身體非常虛弱，很大概率會推遲到下一個發(fā)情期以后，也就是36～50天之后。取個平均數(shù)字43天，這差不多是母牛下完牛犢后最早的打欄時間。但是產(chǎn)后母牛由于受到多種因素影響，打欄時間普遍推遲，因此才給出了平均打欄時間63天這個數(shù)值。
母牛的發(fā)情季節(jié)正常情況下的母牛都是常年發(fā)情，但是由于氣候影響和營養(yǎng)水平不同，在我國北方地區(qū)的寒冷冬季就很少出現(xiàn)母牛發(fā)情現(xiàn)象。母牛的發(fā)情旺季多集中在春季和秋季，尤其是秋季8～10月份，這段時間是母牛發(fā)情配種的“黃金旺季” 。