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鱖魚又名桂花魚，是淡水養(yǎng)殖動(dòng)物中的名貴養(yǎng)殖魚類，因其肉質(zhì)純白細(xì)嫩,味道鮮美可口而頗受市場歡迎 ?，F(xiàn)階段在我國廣東、江蘇、浙江、湖北和湖南地區(qū)大規(guī)模養(yǎng)殖。

池塘養(yǎng)殖鱖魚體型肥碩
筆者通過市場一線技術(shù)服務(wù) ，結(jié)合自身實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié) ，就鱖魚集約化養(yǎng)殖過程中存在的幾個(gè)問題作簡要分析，并提出解決舉措，以供讀者參考。
1、水質(zhì)調(diào)控
在自然條件下，鱖魚喜歡生活在靜水或微流水且水質(zhì)潔凈清新的江河、湖泊、水庫中，因而一般養(yǎng)殖戶會錯(cuò)認(rèn)為鱖魚養(yǎng)殖池塘水質(zhì)越清，透明度越大越好，所以為了保持精養(yǎng)鱖魚池塘水質(zhì)清新而長期不施肥。
殊不知，鱖魚以活餌為食，一旦高密度養(yǎng)殖后，餌料魚及鱖魚代謝產(chǎn)物增多，清瘦水體內(nèi)浮游生物量相對較小，初級生產(chǎn)力不高，溶解氧不足，物質(zhì)及能量循環(huán)不暢，不能及時(shí)將殘餌、糞便轉(zhuǎn)化成被藻類利用的營養(yǎng)鹽，使得代謝產(chǎn)物不斷累積，產(chǎn)生氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等大量有毒有害物質(zhì) ，滋生大量病原微生物，危害鱖魚健康。
因此，在鱖魚養(yǎng)殖過程中，筆者認(rèn)為養(yǎng)殖水體應(yīng)當(dāng)維持藻類旺盛，水色保持淡綠色，透明度30cm為宜。水質(zhì)肥沃，溶氧充足，水環(huán)境穩(wěn)定，可有效避免魚體產(chǎn)生應(yīng)激，減少病毒病的發(fā)病機(jī)率。養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐中可以在池塘一角堆草漚肥，這樣培育的水質(zhì)肥效持久，同時(shí)應(yīng)當(dāng)注意減少用碳銨、尿素等化肥培肥水質(zhì) 。
2、苗種培育
據(jù)養(yǎng)殖戶反應(yīng) ，市場上大部分鱖魚苗種來自廣東地區(qū) ，筆者走訪市場發(fā)現(xiàn)2.5cm以上鱖魚苗種培育過程中易患車輪蟲、斜管蟲等纖毛蟲類疾病，而廣東地區(qū)鱖魚苗場多采用“福爾馬林”等強(qiáng)刺激性藥物進(jìn)行防治，加重了苗種應(yīng)激，加大了患病毒病的機(jī)率。

寄生蟲寄生導(dǎo)致鱖魚鰓部呈現(xiàn)“掃帚狀”
建議鱖魚養(yǎng)殖戶可結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際選購1.8cm～2.5cm規(guī)格的鱖魚苗種進(jìn)行培育，既可保證運(yùn)輸成活率，又可降低生產(chǎn)成本，更重要的是苗種期可以科學(xué)可控的進(jìn)行車輪蟲、斜管蟲、指環(huán)蟲等疾病的防治工作。
3、用藥禁忌

養(yǎng)殖池塘長期濫用藥物導(dǎo)致鱖魚出現(xiàn)“白肝”癥狀
鱖魚對絕大多數(shù)常規(guī)藥物都較敏感，特別是有機(jī)磷類殺蟲藥，重金屬鹽類以及鹵素類化學(xué)消毒劑，但許多養(yǎng)殖戶由于受習(xí)慣或長期被一些教科書上沿用的防治方法進(jìn)行誤導(dǎo) ，在鱖魚疾病的防治過程中，頻繁過量的使用強(qiáng)刺激性的藥物，如硫酸銅、敵百蟲、漂白粉、強(qiáng)氯精等。
這些藥物有較強(qiáng)的腐蝕和毒性作用，在殺蟲殺菌的同時(shí) ，引起鱖魚鰓組織發(fā)炎，影響鱖魚的正常呼吸，破壞鱖魚體表黏液保護(hù)層，從而為各種病原微生物的侵入打開方便之門，而如果在鱖魚苗種期使用，易引起魚類畸形。