1. 酒塞蓋嚴密 。如果你從一開始就沒打算喝完這瓶葡萄酒，那么，在喝之前先把酒放到冰箱里冷藏2到3小時，或者放在家里比較通風、涼爽的地方 。在倒酒時，僅將要喝的份量倒在醒酒器里，之后要立刻把酒塞蓋上 。
2. 使用葡萄酒保鮮器 。如果原酒塞已經(jīng)壞掉了，可以采用特殊的酒塞來代替 ?，F(xiàn)在市場上有專門用來隔絕氧氣的酒塞，而且價格也不高，可以重復利用 。
3. 遠離光熱 。不管酒是否已經(jīng)開瓶，都應該放置在遠離光源的地方，避免葡萄酒因過熱而使得其風味改變 。
4. 豎直存放 。已開瓶的葡萄酒應該避免水平存放，而且不要過多地移動，這樣能減少葡萄酒與空氣接觸 。
【紅酒開瓶后喝不完怎么辦?】5. 大瓶換小瓶 。精致小巧的酒瓶除了拿來插花之外，還可以用來存放喝不完的酒 。將已開瓶的大瓶葡萄酒分裝到小瓶中存放，減少葡萄酒與酒塞之間的空間 。
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