主料：玉米面150克、白面150克、雞蛋1個；輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量 。
1、玉米面放盆 。
2、加入面粉，在加入適量酵母 。
【白面和玉米面餅的家常做法】3、加水合面，加1個雞蛋 。
4、和好蓋醒30分鐘 。
5、把面壓薄片加油，鹽，五香粉，卷好 。
6、在把面壓成圓形，鍋加電，加點油 ， 把壓好的餅放鍋里 。
7、用刀切4塊 。裝盤
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