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炸薯條的做法家庭

2026-04-05 云知道知識經(jīng)驗

1、土豆去皮切成一厘米的長方形。放在淡鹽水里浸泡20分鐘以上。
2、放在沸水里煮3分鐘。
【炸薯條的做法家庭】3、撈出瀝干水分，一定要瀝干。
4、放置在冰箱冷凍層里面，何時吃，何時炸。
5、直接炸也可以，油七分熱時入鍋。
6、待薯條表面泛黃時就可以撈出。
7、可以搭配番茄醬吃。
薯條可以沾芝麻椒鹽或蕃茄醬吃，單吃也別有一番風(fēng)味。芝麻椒鹽好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，與粗大鹽粒一起炒，變成粉末后裝到木制胡椒瓶中，隨時取用。番茄醬也可。