因為反應(yīng)會釋放出氣體氫氣，在水的表面發(fā)出嘶嘶聲 。
鈉和水反應(yīng)發(fā)生的變化：
鈉會浮在水面，水接觸部分反應(yīng)產(chǎn)生的氫氣，會在水面無規(guī)則運(yùn)動并發(fā)出嘶嘶聲，繼而在反應(yīng)熱的作用下熔化，并在表面張力和重力的共同作用下變成光滑的扁球形 。
【把鈉放在水中為什么會發(fā)出嘶嘶聲】如果鈉塊足夠大，在熔化后反應(yīng)，熱量繼續(xù)聚集 ， 最終將與水反應(yīng)產(chǎn)生的氫氣引燃，加之鈉本身也會與空氣中的氧氣發(fā)生劇烈的氧化反應(yīng)，此時可先看到藍(lán)色火焰，隨即變成黃色 。
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