將西瓜打開、取瓢，去籽、榨其汁液，過濾去浮渣 ， 按純西瓜汁重量加二分之一等量酸奶充分?jǐn)噭蚝?，即成西瓜酸奶飲料，用有蓋容具盛裝 ， 放入冰箱保鮮，2到3天之內(nèi)飲完 。
另何水果都可以通過榨汁機榨出原汁 ， 加適量冷開水和糖及少量醋，制成各種冷飲，用礦泉水瓶盛裝放置冰箱冷藏，必須在三天之內(nèi)喝完，因未加防腐劑易變質(zhì) 。
酸奶冰淇淋做法：
原材料：酸奶500克、雞蛋三個去蛋白取蛋黃、白糖200克、奶油15克
1、將白糖加入蛋黃中攪混均勻 。
【西瓜和什么做冷飲】2、酸奶煮沸后倒入糖與蛋黃的混合液中，再充分?jǐn)噭颍?br /> 3、三者用文火邊加熱邊攪拌，沸前?；?nbsp;， 冷卻后加入奶油，放置冰箱冷結(jié)，隨時可食用 。
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