喝酸奶的最佳時(shí)間如下：
1、飯后喝有利于吸收營養(yǎng)一般來說，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳 。人在通常狀況下，胃液的PH值在1至3之間 ?？崭箷r(shí) ， 胃液呈現(xiàn)酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng) 。只有當(dāng)胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長(zhǎng)，有利于健康 。飯后兩小時(shí)左右，人的胃液被稀釋，PH值會(huì)上升到3 至5，這時(shí)喝酸奶，對(duì)吸收其中的營養(yǎng)最為有利 。
2、晚上喝補(bǔ)鈣效果最好酸奶是食物中鈣的良好來源 ， 從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多 。因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收 。同時(shí) ， 這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少 。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用 。
【喝酸奶的最佳時(shí)間】切記：晚上喝酸奶時(shí)一定要喝完后及時(shí)刷牙，因酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的損害 。
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