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蜂蠟是什么味道

【蜂蠟是什么味道】

蜂蠟是什么味道


1、常溫下,蜂蠟呈固體狀態(tài) , 具有類似蜂蜜和蜂花粉味的蜂蠟香氣味 。
2、外界氣溫低時(shí),原蠟中含有諸多的雜物,顯現(xiàn)出特殊的氣味 。
3、藥用的黃蠟有蜂蜜樣香氣,味甘性平,嚼之細(xì)膩而黏 。
4、白蠟氣味較為弱,其他均與黃蠟同 。
不同的蜂蠟有不用的氣味 , 有些蜂蠟味道和蜂蜜比較相似,與蜜蜂采的話有一定的關(guān)系 。
蜂蠟的成分:
主要成分有酸類、游離脂肪酸、游離脂肪醇和碳水化合物 。此外,還有類胡蘿卜素、維生素A、芳香物質(zhì)等 。
其中,脂肪酸酯類包括單酯類和羥基酯類,含量為70%~75% 。單酯類中有棕櫚酸蜂花醇酯23%、棕櫚酸蟲漆酯2%、蠟酸蜂花醇酯12%、焦性沒食子酸蜂花醇酯12% 。羥基酯類中有羥基棕櫚酸蠟醇酯8%~9%、雙酯9%~9.5%、酸酯4%~4.5% 。
游離脂肪酸含量為10%~15%;飽和脂肪酸9%~11% , 其中蠟酸3.3%~4.4%、木焦油酸1%~1.5%、蜂花酸與褐煤酸2%、葉虱酸1.3%~1.5%、焦性沒食子酸1.5%等 。

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