材料：烙餅、木耳、胡蘿卜、柿子椒、西紅柿、香菇、豆腐干、白菜、雞蛋、清燉牛肉、蔥、清燉牛肉湯、鹽、醬油 。
【熬饃的做法怎么做】步驟：
鍋中熱油，放入蔥花煸炒出香味 ， 依次放入西紅柿、胡蘿卜、木耳、香菇、豆腐干、柿子椒翻炒；向鍋中加入牛肉湯或清水，沒(méi)過(guò)蔬菜至少2個(gè)手指指節(jié)，并將燉好的牛肉塊放入鍋中，蓋上鍋蓋，改大火將湯燒開(kāi)；湯燒開(kāi)后放入白菜和炒好的雞蛋，加入醬油和鹽調(diào)味，翻拌均勻；隨后加入烙餅，翻拌均勻，略煮1至2分鐘，讓湯汁完全浸透到烙餅中即可關(guān)火出鍋 。
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