【鵪鶉蛋和什么煮湯好吃】
西藍(lán)花鵪鶉蛋湯，做法：
原料：西藍(lán)花100克、鵪鶉蛋4個(gè)、鮮香菇5朵、火腿、西紅柿各50克，鹽適量；西藍(lán)花切小朵洗凈 ， 放入沸水中燙一分鐘；鵪鶉蛋煮熟剝皮，鮮香菇去蒂洗凈，火腿切成小?。?西紅柿洗凈，切塊備用；鮮香菇、火腿丁放入鍋中 ， 加清水大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘；把鵪鶉蛋、西藍(lán)花、西紅柿放入 鍋中，再次煮沸，加鹽調(diào)味即可 。
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