食材主料：面粉50g，雞蛋1個
【油餅面漿里如何加雞蛋】輔料：油適量，鹽2g，蔥花適量，水少量，胡椒粉
制作方法：
1、面粉4勺 ， 雞蛋1個 ， 蔥花、鹽、胡椒粉、油和水適量，倒入一個盆中；
2、用筷子攪散，攪成沒有面粉團(tuán)的面糊漿
3、將油倒入鍋內(nèi)，待油熱后倒入面糊漿，將其平鋪開；
4、用中小火煎至面糊變干甚至拱起 ， 餅邊翹起；
5、翻轉(zhuǎn)煎另一面，方法同上 。
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