【安吉白茶是生茶還是熟茶】安吉白茶在六大茶類中是屬綠茶類的，沒有生熟的概念 。
安吉白茶是茶屬植物 ， 分布區(qū)域于浙江省湖州市安吉縣，是中國六大茶類之一的綠茶 ， 因其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹而得名 。該茶是一種珍罕的變異茶種，屬于“低溫敏感型”茶葉 ， 其閾值約在23℃ 。茶樹產(chǎn)“白茶”時(shí)間很短，通常僅一個(gè)月左右 。
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