做法：
1、先把雞腿洗凈，剁成小塊 。
2、青椒洗凈，用手掰成小塊 。
3、把雞肉放到鍋中干炒片刻，盛出來備用 。
4、鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味 。
5、放入雞塊翻炒兩分鐘 。
6、添加料酒、老抽、生抽、鹽、白糖翻炒 。
【阿迪鍋燉紅燒雞肉怎么燉】7、放入適量水燒開 ， 小火燉20分鐘 。
8、放入青椒翻炒片刻 。
9、放入味精調(diào)味即可 。
10、盛到大碗里，即可享用 。
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