【生豬屠宰場(chǎng)資格審查 食品質(zhì)量讓人堪憂】
2012-06-8號(hào) ， 商務(wù)部、財(cái)政部、環(huán)境保護(hù)部、農(nóng)業(yè)部等九部門聯(lián)合舉行電視電話會(huì)議 ， 部署全國(guó)生豬的定點(diǎn)屠宰的企業(yè)的資格審查工作 。據(jù)商務(wù)部副部長(zhǎng)姜增偉介紹 ， 截至6月1號(hào) ， 接受審核清理的5862家生豬的定點(diǎn)屠宰的場(chǎng)中 ， 正在整改的有994家 ， 主動(dòng)放棄定點(diǎn)屠宰的資格的有71家 ， 擬關(guān)閉的93家 ， 尚未開展自查工作的有563家 ， 將近三成左右存在問題 。商務(wù)部副部長(zhǎng)姜增偉：相當(dāng)一部分企業(yè)沒有按照屠宰的場(chǎng)設(shè)置的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn) ， 和廠房標(biāo)準(zhǔn)建立 ， 甚至有的加工企業(yè) ， 整個(gè)加工流程沒有達(dá)到設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn) 。為徹底進(jìn)行清查 ， 此次全國(guó)性聯(lián)合審核清理工作的結(jié)束時(shí)間由原定的2012年7月底調(diào)整為2012年11月底 。將依法對(duì)全國(guó)17000多家屠宰的企業(yè)的水源、廠房、設(shè)備設(shè)施、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員的資質(zhì) ， 以及是否具有無害化處理設(shè)備等條件進(jìn)行檢查整頓 。凡符合法定條件的屠宰的企業(yè)將予以換證 ， 不符合條件的就整改 ， 整改后仍達(dá)不到條件的 ， 就取消其定點(diǎn)屠宰的資格 。商務(wù)部副部長(zhǎng)姜增偉：通過這次審核換證工作 ， 要把肉品從屠宰的到加工到運(yùn)輸?shù)戒N售整個(gè)鏈條建立起來 ， 保證產(chǎn)品的安全 。這次九部委聯(lián)合審查生豬的屠宰的場(chǎng)資格 ， 競(jìng)有三成企業(yè)有問題 ， 食品質(zhì)量保證讓人堪憂 。
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