營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
核桃營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素 。核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老 。核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑 。核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補(bǔ)血，止咳化痰，潤(rùn)肺補(bǔ)腎等功能 。【核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有何功效】功能：
健腦益智，補(bǔ)腦、增加記憶力，促進(jìn)大腦及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育；促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育；促進(jìn)鈣吸收幫助骨骼發(fā)育；保護(hù)腸胃、潤(rùn)腸通便、滋潤(rùn)肺腑 ；促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng) 。
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