【核桃仁能做什么菜】核桃仁可以做核桃肉丁 ， 做法如下，
原料：鮮豬肉300克、核桃仁150克、豆瓣蔥、花生油、精鹽、味精、雞蛋清、水淀粉、醋、香油各適量 。
做法：
1、將豬肉洗凈 ， 片成厚約1、2厘米的大片，兩面打上多十字花，再順切成長條狀，頂?shù)陡某杉s1、2厘米見方的?。?放入碗內(nèi)，加精鹽、味精、雞蛋清、水淀粉腌漬上漿 。
2、核桃仁放溫水中浸泡一會，剝?nèi)ト势?，掰成玉米粒大小的塊 。
3、碗內(nèi)加清水，精鹽、味精、水淀粉、香油對成味汁 。
4、鍋中入花生油，用中火燒至四、五成熱時 ， 把漿好的肉丁劃熟，撈出控凈油分 。
5、鍋內(nèi)油繼續(xù)加溫 ， 待油升至六、七成熱時，放入核桃仁炸透，撈出控凈油分 。
6、鍋內(nèi)留少許底油，用豆瓣蔥爆香，烹入醋，隨即倒入肉丁、核桃仁及對好的味汁水，快速翻炒至汁水包勻原料即成 。
推薦閱讀
- 團關(guān)系轉(zhuǎn)接需要什么材料
- 戶外直播用什么流量卡
- 定向生是什么意思啊中考
- 鶴頂紅鳥頭是什么鳥
- 嶂山閘什么時候開閘
- 什么時候起初伏
- worker的動詞是什么
- fps不穩(wěn)定什么原因
- 涸字可以組成什么詞語
- 核桃怎樣烹飪