原料：糯米適量、大米適量、黑豆適量、黑米適量、薏仁適量、山藥適量、芝麻適量 。
步驟：
1、糯米、黑豆、黑米、薏仁、山藥泡一晚上；
2、所有材料放入高壓鍋，加入水，大火煮上氣閥；
【黑豆稀飯?jiān)趺醋觥?/strong>3、小火20分鐘后關(guān)火，燜30分鐘起鍋即可 。
黑豆為豆科植物大豆的黑色種子 。黑豆蛋白質(zhì)含量百分之36，易于消化 ， 對(duì)滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要具有重要意義；脂肪含量百分之16，主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達(dá)百分之95 ， 除滿足人體對(duì)脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用；黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質(zhì)，其中B族維生素和維生素E含量很高，具有營(yíng)養(yǎng)保健作用，黑豆中還含有豐富的微量元素 ， 對(duì)保持機(jī)體功能完整，延緩機(jī)體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對(duì)微量物質(zhì)需求都是必不可少的 。
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