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黑米粥是什么顏色

2026-03-31 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

黑米粥的顏色是灰色中透露著一點(diǎn)紅色，接近于黑色。
主料：黑米150克
調(diào)料：赤砂糖15克
制作流程
1、黑米淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時(shí)，撈起，瀝干水分。
【黑米粥是什么顏色】2、鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時(shí) 。
3、待粥濃稠時(shí)，放入紅糖調(diào)味，再稍煮片刻，即可盛起食用。