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黑木耳可以涼拌生吃么

2026-04-05 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

做法如下：
主料：干木耳100克。
配料：黃瓜50克、核桃 20克。
調(diào)料：鹽2克、雞精2克、白砂糖5克、橄欖油10克、大蒜5克。
制作方法：
1、坐鍋點(diǎn)火倒入水，待水開(kāi)后放入木耳焯熟，取出晾涼后撕成小塊，黃瓜去皮切成小塊和木耳一起放入器皿中，先倒入少許橄欖油拌勻，再加入雞精、白糖、鹽、蒜末攪拌均勻。
【黑木耳可以涼拌生吃么】2、坐鍋點(diǎn)火倒入少許油，待油熱后放入核桃仁炸香，取出壓碎撒在木耳上即可。