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黑色谷類包括什么


黑色谷類包括什么


黑米、黑蕎麥、黑芝麻、黑豆、黑松子、黑燕麥、黑扁豆、黑紅豆、黑麥、黑谷子、黑玉米、黑綠豆
黑米:具有滋陰補腎、健脾暖肝、補血益氣、增智補腦、增強新陳代謝、明目活血、治少年白發(fā)、供孕婦和產(chǎn)婦補虛養(yǎng)生等功能 。
黑蕎麥:營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量為百分之13,脂肪含量為百分之3,其中油酸和亞油酸含量相當高 。此外還富含維生素P、B1、B2、VE以及微量元素鎂、鐵、鈣、銅等均比谷物類食品高許多倍 。尤其是微量元素銅含量居各種糧食之冠 。黑蕎麥還可藥用,具有消食、化積、止汗、消炎之功效 。
黑芝麻:具有補養(yǎng)肝腎 , 健腦潤肺、養(yǎng)血烏發(fā),堅筋骨,防衰老的作用,是一種常用的滋補佳品 。
【黑色谷類包括什么】黑豆:具有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血 , 利水解毒的作用,也是潤澤肌膚、烏須黑發(fā)之佳品,黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、核黃素、黑色素和被稱作:“生活素”的激素 。

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