1、真蜂蜜是濃厚黏稠、光亮潤澤的；用筷子攪動后 ， 透光性好，顏色均勻 。
2、假蜂蜜則混濁不清，用筷子攪動后，不但混濁 ， 還有雜質(zhì) 。
【假蜂蜜和真蜂蜜的區(qū)別】3、真蜂蜜的結(jié)晶松軟，透明度差，一扎一個眼，入口后結(jié)晶也會很快溶化 。
4、假蜂蜜就扎不動了，有的假蜂蜜的結(jié)晶咬起來還會發(fā)出清脆的響聲，結(jié)晶入口不容易溶化 。
5、真蜂蜜散發(fā)著淡淡甜香 ， 打開瓶子就能聞到，且這香味能持續(xù)很久 。
6、假蜂蜜卻不是這樣，要么香得不自然，要么根本就沒有香味 。
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