【很香的那個炸雞怎么做】主料：三黃雞1000g 。
輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、生姜適量、料酒適量、淀粉適量、雞蛋適量、白糖適量
做法：
將三黃雞，剁成塊狀 ， 洗凈瀝干 。生姜切成末 。剁好的幾塊放入料酒 。加入生姜末 ， 鹽，白糖適量，五香粉腌制30分鐘 。30分鐘后加入淀粉和2個雞蛋液拌勻，不用加清水 。鍋里放多一點(diǎn)的油 。油溫6成熱時(shí)候下入雞塊 ， 炸到幾塊金黃色時(shí)就可以撈，即可食用 。
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