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很香的辣椒醬怎么做

2025-12-05 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

步驟如下：
1、準(zhǔn)備材料：干辣椒、花椒、蒜切；
2、把干辣椒放鍋里開火先烘一下，此時(shí)鍋中不能放油；
3、將干辣椒搗碎，搗碎后裝入盤中；
4、剝蒜，洗凈，切碎；
【很香的辣椒醬怎么做】5、開火，倒入鍋中少許油，6成熱時(shí)，將蒜放入鍋中，放鹽，煸炒至金黃色，倒入搗碎的干辣椒中；
6、熱油倒入辣椒中后，再倒入幾滴香油，攪拌均勻，辣椒醬制作完成。