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用桔子皮薰臘肉可以不

2026-04-06 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

【用桔子皮薰臘肉可以不】可以用桔子皮薰臘肉，具體方法如下：
準(zhǔn)備五花肉，去細(xì)毛切條，然后撒上辣椒粉。準(zhǔn)備桔皮，將其切碎，放進(jìn)肉盆里，淋上醬油，撒上鹽，然后再淋上米酒，撒上孜然粉、花椒粉、白糖，將其揉搓均勻。將桔子皮和五花肉腌制一至二天。生木碳火，鋪上墊子，然后鋪上腌好的肉條，用紙蓋上。將肉條不停的翻面，途中往火盆里撒干桔皮。將五花肉熏至金黃即可。