紅茶特點(diǎn)作用：
1、 提神消疲：紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞 ， 促成提神，進(jìn)而使思維反應(yīng)更加敏銳，記憶力增強(qiáng)；它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，同時又促進(jìn)發(fā)汗和利尿；
2、 生津清熱：夏天飲紅茶能止渴消暑，是因?yàn)椴柚械亩喾宇悺Ⅴ鳖?、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔滋潤，并且產(chǎn)生清涼感；同時調(diào)節(jié)體溫，維持體內(nèi)的生理平衡；
3、 利尿：在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下 ， 增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，并抑制腎小管對水的再吸收 ， 于是促成尿量增加，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫；
【紅茶有哪一些特點(diǎn)】4、 消炎殺菌：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌；
5、 解毒：據(jù)實(shí)驗(yàn)證明 ， 紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項(xiàng)福音 。
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