【涼拌皮蛋的做法】準備蔥，姜 ， 蒜，紅甜椒切丁 ， 皮蛋洗凈剝殼，刀沾水切成小塊 。
碗中加入生抽，醋，白糖調(diào)成汁，淋在皮蛋上 。
鍋中燒油，放入蒜 ， 紅甜椒，姜爆香，淋在皮蛋上，撒上芝麻即可 。
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碗中加入生抽，醋，白糖調(diào)成汁，淋在皮蛋上 。
鍋中燒油，放入蒜 ， 紅甜椒，姜爆香，淋在皮蛋上，撒上芝麻即可 。