材料主料：羊肉1000g、紅蘿卜500g；
輔料：油適量、鹽適量、豆辦適量、花椒適量、味精適量、蔥適量、姜適量、大蒜適量、老抽適量、蠔油適量、高粱酒適量、香菜適量、八角適量、白扣適量、桂皮適量、干紅椒適量紅蘿卜燒羊肉
【紅蘿卜燒羊肉最正宗的做法】美食做法：1、羊肉焯水；2、準(zhǔn)備材料；3、鍋中起油；4、加入干紅椒，八角，桂皮，白扣，姜 ， 蒜 ， 花椒，鹽，豆辦炒香；5、加入羊肉翻炒；6、加入高梁酒；7、加入老抽；8、加入紅蘿卜翻炒；9、加入蠔油；10、加蔥，味精炒勻關(guān)火；11、裝盤灑香菜小貼士羊肉吃了不冷 ， 冬天正合適 。
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