1.泰安三美豆腐
【泰安有什么好吃的東西?】“泰安三美豆腐”是泰安風味名菜 。泰安產(chǎn)的白菜、豆腐和泰山泉水 ， 歷來被譽為“泰安三美” 。泰安白菜個兒大心實 ， 質(zhì)細無筋;泰安豆腐 ， 漿細質(zhì)純 ， 嫩而不老;泰山泉水 ， 清甜爽口 ， 雜質(zhì)少 。當?shù)靥┌踩蓝垢埖暌陨浦啤疤┌踩馈憋L味菜肴而著名 。
2.泰安驢肉火燒
泰山驢肉火燒是第十一屆運動會指定特色小吃 ， 并申請成為上海世博會參展食品之一 ?？梢栽谂郎街百I幾個帶到山頂去吃 。爬泰山 ， 品泰安火燒 。
3.泰安野菜宴
泰山野菜食用歷史悠久 ， 大概也始于古代帝王來泰山封山祭祀時“食素齋 ， 整潔身心” 。另外泰山山高林密 ， 也為各類野菜生長提供了自然條件 。泰山野菜宴可分為冷盆類、油炸類、蛋炒類、腌制類、湯羹類等 ， 尤以姜汁薺菜、炸荷香、炒山雞等最有名 。
4.醬摩茄
關于茄子 ， 很多人都覺得沒有味道 ， 但是泰安這道醬摩茄卻是飄香四溢 。用燒磚磨去茄子皮 ， 榨取茄子汁 ， 加入調(diào)料腌制半個月就可以吃了 。真的是很好吃的下飯菜 。
5.泰安煎餅
大家都知道山東人喜歡吃煎餅卷大蔥 ， 泰安人當然也不例外 。山東煎餅每個地方都有自己的特色 ， 泰安煎餅就是軟的 。
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