【紅毛丹的保存方法】
紅毛丹的貯存：紅毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經(jīng)3天即變色生斑 。若量多過剩時(shí)，可密封于塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮10天左右 。因紅毛丹果實(shí)長滿軟刺，最易藏污納垢，保存時(shí)一定要仔細(xì)清洗干凈，并用紙巾拭干或晾干 ， 再行剝皮取食，才不會(huì)污染到果肉 。成熟的紅毛丹果并非都是紅色的，也有黃色的果子 。有的紅毛丹的核的大小近似于芝麻 。紅毛丹的味道類似于荔枝 。紅毛丹在中國種植面積較少 ， 目前全中國只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹 。
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