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紅燒鲅魚的熱量是多少

2026-04-04 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

紅燒鲅魚的熱量100克是102大卡， 426千焦，單位熱量較低。
每100克紅燒鲅魚的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4% 。
紅燒鲅魚段的做法：
1、鲅魚去頭、尾，除內(nèi)臟，刮去腹部白膜洗滌整理干凈。
2、在魚身兩側(cè)剞讓指花刀，剁段。
3、蒜薹洗凈，抹刀切段備用。
4、烹紹酒、醋，加入醬油、白糖、精鹽，添湯燒開。
5、下入鲅魚段，蒜薹。移小火1曼燒至熟爛入味。
【紅燒鲅魚的熱量是多少】6、加入雞精，出鍋。