紅薯的成分：含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等 。
雞蛋的成分：含蛋白質(zhì),含人體必需的八種氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素;礦物質(zhì)有鐵、磷、鈣等；維生素A、B2、B6、D、E和煙酸等 。
【紅薯和雞蛋一塊兒吃有毒嗎】意見建議：雞蛋和紅薯的營養(yǎng)價值是互補的早上一份紅薯粥加上一個雞蛋 ， 不但營養(yǎng)豐富，干濕搭配，而且美味可口 。
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