【蒙稷是什么】
一種植物 。種子在成熟后能當糧食工人們食用也能用來釀酒 ， 是北方居民最喜歡吃的一種常見食材，蒙稷，營養(yǎng)價值極高，而且保健功效出色 。
蒙稷還是一種典型的堿性食品，它能維持人體內(nèi)部環(huán)境的酸堿平衡，又能防止多種酸性物質(zhì)在人體內(nèi)堆積，能防止人類酸性體質(zhì)出現(xiàn)，他對現(xiàn)在人類經(jīng)常出現(xiàn)的亞健康有良好預防作用，另外它能抑制人體內(nèi)乳酸的生成，能阻止這種有害物質(zhì)對人體細胞產(chǎn)生傷害，人們身體疲勞時多吃些蒙稷還能促進體力恢復，人體的疲勞癥狀能很快減輕 。
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