【紅柚有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
紅柚汁胞紅色、營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、鈣、磷、鐵、硫酸素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、枸櫞酸等 。紅柚所含的天然色素對(duì)人體具有一定的保健作用，微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能，類胡蘿卜素中的β- 胡蘿卜素和番茄紅素還能抗氧化，有助于清除人體內(nèi)的自由基；紅柚中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀 ， 幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果；紅柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇；紅柚的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，還可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度；紅柚還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì) ， 所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效；新鮮的紅柚肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖，更是糖尿病患者的理想食品 。
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