菜園子，可以說是中國(guó)農(nóng)村的一種特色，它不僅滿足了一家人對(duì)蔬菜和食物的需求，還寄托著人們對(duì)家對(duì)親人的一種情感，更是不少離開農(nóng)村進(jìn)入城市生活人們的一種回憶 。所以，千玩別小看了一個(gè)菜園子！
在我們桂北農(nóng)村，幾乎家家戶戶都有小菜園 。雖是同一地區(qū)，但每家每戶的菜園都大致相同又各有不同，因?yàn)槊考蚁矚g種的喜歡吃的菜是有差異的 。并且，每家的菜園又因季節(jié)而一年四時(shí)不同 。
各家各戶菜園因喜好有差異
村里各家各戶的小菜園，有的大有的小，有的蔬菜品種繁多，有的種類單一 。從一個(gè)菜園子，就可以看出一家人的生活態(tài)度，菜園子種植種類繁多，又打理得井井有條，家里通常都有一位勤勞、持家會(huì)打算的人 。
有的人家喜歡把菜園開辟在自家屋后空地上，方便平時(shí)種菜打理，摘起菜也方便 。這種菜地一般都稱后園 。這種菜園子除了種自家所愛的蔬菜之外，還會(huì)在角落或邊緣種一兩棵果樹，比如枇杷、黃皮、葡萄之類的 。有菜有果，有口福！
還有的人家屋前屋后沒有空地，菜園子就會(huì)開辟到小河邊、溝渠附近，或是干脆在自家水田里劈出一塊來專門種菜當(dāng)作菜園 。
菜園子一年四時(shí)有不同
我們桂北農(nóng)村的菜園子，種植的種類可以大致按季節(jié)分成兩大類，春夏和秋冬 。
春夏季，菜園子里會(huì)種絲瓜、節(jié)瓜、南瓜、苦瓜、黃瓜、茄子、葫蘆、豆角、空心菜、紅薯葉、辣椒等蔬菜品種，然后再配種一點(diǎn)蔥，少部分人家會(huì)栽有韭菜 。
【你們那農(nóng)村有小菜園子嗎?都種植什么?】到了秋冬季，春夏季的菜類已經(jīng)過時(shí)，則會(huì)栽種小白菜、大白菜、卷心白菜、白蘿卜、荷蘭豆、蒜苗、萵筍、生菜、茼蒿等菜類 。
開在深山里的另類菜園子
廣西因?yàn)樯蕉?，素有八山一水一分田的寫?。因此，一些住在山區(qū)里的農(nóng)村人家，他們的菜園子就是在山腳或深山里較平緩的地方，開辟出小塊地，用來種紅薯、芋頭、板薯、木薯、玉米以及豆類如黃豆、綠豆等即可作主食，又可當(dāng)菜吃的農(nóng)作物 。
此外，竹子基本不受環(huán)境條件限制，山嶺上隨處可種，一些山區(qū)農(nóng)村人家就種有竹林，既是經(jīng)濟(jì)林，又可一年四季出產(chǎn)竹筍 。
山里種出來的蔬菜，基本都是只用一些農(nóng)家肥，而竹林很少需要管理施肥，是來自大自然的饋贈(zèng) 。所以，山里的菜園子更加天然、綠色 。
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