紅嘴雁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣和少脂肪 。含一種具有降低血清膽固醇作用的膽固醇和24亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用 ， 從而使體內(nèi)膽固醇下降 。
【紅嘴雁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】紅嘴雁簡(jiǎn)介：屬中型游禽，是受保護(hù)動(dòng)物 。通常棲息于淡水湖畔，亦成群活動(dòng)于江河、湖泊、水庫(kù)、海灣和沿海灘涂鹽場(chǎng)等水域 。鴨腳趾間有蹼，但很少潛水，游泳時(shí)尾露出水面，善于在水中覓食、戲水和求偶交配 。喜歡干凈，常在水中和陸地上梳理羽毛精心打扮，睡覺或休息時(shí)互相照看 。以植物為主食，也吃無脊椎動(dòng)物和甲殼動(dòng)物 。
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